¿Cuáles son los tipos de máquinas de helado?

Actualizar:04-08-2019
Resumen:

Los principales tipos de máquina de helados Según la fo […]

Los principales tipos de máquina de helados
Según la forma de la máquina, se divide en: máquina de helado vertical, máquina de helado de escritorio;
Según el número de puntos de venta, se divide en: máquina de helado de una cabeza, máquina de helado de doble cabeza, máquina de helado de tres cabezas, máquina de helado de cabeza múltiple;
Según el tipo de helado: máquina de helado suave, máquina de helado duro.
Cómo funcionan las máquinas de helados
Las materias primas se agregan primero al tanque de materias primas, y luego las materias primas se mezclan con aire de manera uniforme bajo la acción de la bomba de leche de aire y se entregan al cilindro de congelación. La suspensión de leche expandida se agita en el cilindro de congelación y se enfría gradualmente, mientras se aumenta la viscosidad. Cuando se alcanza la viscosidad requerida, el transportador de tornillo la empuja hacia la salida. Abra la salida y la máquina exprime el helado terminado.

 

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