Por que el coronavirus está haciendo crecer el mercado de los helados

El brote de coronavirus es ahora una pandemia mundial. Los datos del mercado de China muestran que de enero a febrero, las ventas minoristas totales de bienes de consumo en China cayeron un 20,5%. Afectados por brotes de enfermedades y recomendaciones de autoaislamiento, los consumidores han reorganizado el orden de sus listas de compras. La industria se ha visto muy afectada por el coronavirus, pero las ventas de helados han aumentado durante este período.

Frente al coronavirus, las personas necesitan desahogar sus emociones para aliviar la ansiedad. Como resultado, en la primera y segunda semanas después del brote de coronavirus, el gasto de los hogares chinos en helados aumentó en un 18% y alcanzó el 38% en las próximas dos semanas, superando con creces el aumento en el consumo general de alimentos. velocidad. Esto demuestra que, en circunstancias especiales, si el producto puede satisfacer las necesidades emocionales de las personas, obtendrá resultados inesperados.

¿Qué podemos hacer?

1. Descubra el potencial de consumo de los hogares
En comparación con otros países del mundo, no es común comer helado en casa en China: menos de la mitad de las familias chinas disfrutarán de helado en casa en un año. En el mercado de consumo doméstico de helados, en el peor mes del brote de coronavirus, el número de compras, la frecuencia y las compras únicas han aumentado. Demuestra que para aliviar las emociones negativas, es cada vez más importante disfrutar del helado en casa en clase / trabajo en casa. Si los fabricantes pueden aprovechar la oportunidad y seguir la tendencia, continuar animando a los consumidores a "disfrutar del helado en casa", entonces no hay duda de que traerá grandes beneficios en el futuro.

2. Estrategias a corto y largo plazo
A corto plazo, los fabricantes pueden ajustar sus estrategias publicitarias para envasar helados y aumentar la publicidad online. Al tiempo que alentamos a los consumidores a "disfrutar del helado en casa", también debemos garantizar el suministro de helado en las tiendas fuera de línea. Durante el período de autoaislamiento, las tiendas de conveniencia y las heladerías cercanas a la comunidad son opciones ideales para los clientes. Al mismo tiempo, deberíamos prestar más atención a las ventas online.

A largo plazo, a medida que las personas prestan cada vez más atención a mantenerse saludables y saludables, esto puede ser un obstáculo importante para el desarrollo de la industria del helado. Por tanto, la innovación con el tema de la salud es una oportunidad importante para el desarrollo futuro de los productos helados.

Los fabricantes de helado envasado deberían aprovechar esta oportunidad para permitir que los consumidores desarrollen el hábito de "disfrutar del helado en casa" incluso fuera de temporada. Esto no solo puede compensar las pérdidas actuales, sino que también puede ayudar al desarrollo futuro del mercado. Al mismo tiempo, debemos hacer todos los preparativos para el próximo verano. Cuando nuestras vidas vuelvan a la normalidad, la competencia en el mercado de productos de helado se volverá más intensa.

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